Conteúdo marcado como idoso

Idoso sobrevive à base de Coca-Cola por 5 dias após sofrer queda em casa

Idoso sobrevive à base de Coca-Cola por 5 dias após sofrer queda em casa
Um idoso sobreviveu por cinco dias à base de Coca-Cola após cair na cozinha de casa e não conseguir se levantar. O caso aconteceu na cidade de Arlington, na Virginia. Após sofrer a queda, o idoso não conseguiu se levantar e a única coisa que estava ao alcance de suas mãos era uma garrafa de Coca-Cola. Sem condições de pedir socorro, ele aguardou até ser encontrado, cinco dias após o […]

Proteína do leite é modificada para aumentar sua digestão em idosos

Proteína do leite é modificada para aumentar sua digestão em idosos
Usando luz ultravioleta (UV), pesquisadores do Instituto de Química de São Carlos (IQSC) da USP conseguiram modificar uma das principais proteínas do leite, a betalactoglobulina, promovendo um aumento de 50% em sua digestão por idosos. Para transformar a proteína, Juliana Fracola irradiou a proteína com luz UV, gerando uma reação que foi capaz de alterar sua estrutura. O procedimento foi realizado no trabalho de mestrado de Juliana Fracola, orientado por […]