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Veja como fazer a geleia de bacon

  Receita diferenciada foi apresentada no Rondônia Rural deste domingo (16). Culinária: Geleia de bacon A geleia é uma boa companhia para uma torrada, queijo, cheesecake ou massas em geral. Mas a receita do Rondônia Rural deste domingo (16) é uma geleia para acompanhar carnes e tem o bacon como ingrediente principal. O prato é da confeiteira Izadora Bueno, de Porto Velho. Ingredientes: 300g bacon picado em cubos 50g alho amassado 20ml óleo de azeite 300g cebola 15g páprica picante 20g açúcar mascavo 80ml mel 80ml aceto balsâmico Modo de…

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Volkswagen produziu 6,8 milhões de salsichas em 2019; você não leu errado (vídeo)

    Se engana quem pensa que o produto mais vendido pela Volkswagen em 2019 foram carros. O campeão de vendas da montadora no ano passado foi a Volkswagen Originalteil. Para quem não sabe, esse é o nome comercial da tradicional salsicha alemã produzida pela fabricante desde 1973, na cidade de Wolfsburg, onde fica a matriz da Volkswagen. Em 2019, 6,8 milhões de unidades da salsicha – mais do que o número de veículos que a VW vendeu em todo o mundo em 2018 – foram produzidas. Confira a fábrica…

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Os melhores pães de Fortaleza

Pâine Panificação Artesanal comer e beber Fortaleza 2019(Lígia SkowronskiVEJASP) Pâine Panificação Artesanal comer e beber Fortaleza 2019(Lígia SkowronskiVEJASP) Pâine Panificação Artesanal comer e beber Fortaleza 2019(Lígia SkowronskiVEJASP) Quando o assunto é panificação artesanal, não há como negar que a Pâine vem fazendo história na capital cearense. São prova disso os prêmios e também a inauguração, no ano passado, de uma fábrica exclusiva para a produção, que abastece os pontos de venda espalhados pela cidade. Formado em gastronomia na Espanha, o mineiro Thiago Lima desenvolve as receitas enquanto sua mulher, a…

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Torta de abacaxi é sobremesa para comer com a família e amigos; aprenda a receita

  Ficou sem ideia para uma sobremesa? Fácil de ser feito, uma torta de abacaxi leva pedaços de frutas e é uma opção deliciosa para servir a familiares e amigos. Aprenda a fazer esta receita, destaque deste sábado (23), com a documentação Aldenir Almeida. Ingredientes 2 embalagens de bolacha maisena 4 gemas de ovos 200 ml de creme de leite 1 xícara de açúcar 1 colher de sopa de baunilha 20 gramas de gelatina sabor abacaxi 4 colheres de maisena 1 lata de leite condensado 1 litro de leite 1…

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Cozinheira ensina receita de bife rolê com purê de batatas, no Prato do Dia

]]> Eliane Cruz é dona de um restaurante em Aparecida de Goiânia, que serve jantinhas, quitandas e sobremesas; local é famoso pelo aconchego de ‘casa de avó’. Aprenda como fazer a receita de Bife rolê A cozinheira Eliane Cruz, dona de um restaurante em Aparecida de Goiânia, na Região Metropolitana da capital, ensina como preparar bife rolê com purê de batatas (veja receita abaixo). Ela afirma que o prato é um dos favoritos dos clientes, pois faz referência aos sabores da infância dos frequentadores. Eliane é dona do Cantinho da…

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Espante o frio com um delicioso caldo de legumes; confira a receita

A sexta-feira chegou e com ela uma receita de caldo de legumes. Quem me ensinou essa delícia foi a Zulmary Barbosa Machado de Oliveira, sócia-proprietária de uma padaria que comercializa produtos naturais e saudáveis em Uberlândia. Zulmary contou que fazia o caldo em casa para a família e para os amigos. A receita, segundo ela,  é feita com ingredientes frescos e temperos caseiros. Deu tão certo que acabou virando produto comercializado. Que tal aprender essa “receitinha”? Pegue papel e caneta e anote tudo. Vamos aproveitar o outono e o inverno…

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Como funciona o pino que avisa quando o peru está pronto?

  Quando a carne do peru chega a 85 ºC, o ponto ideal de cozimento, o pino salta para fora da ave. Mas como ele “sabe” que a carne está na temperatura certa? Seguinte: o aparato fica preso a uma peça de metal que derrete fácil, semelhante ao estanho usado para fazer soldas. Na hora em que ele se liquefaz, deixa de prender o pino, que fica tensionado por uma mola – e ele se projeta para fora. O metal escolhido, é claro, tem um ponto de fusão que corresponde…

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